Kategorier
Mat & dryck

Äta, dricka och fika i Stockholm 2019

Det här är inte de allra bästa restaurangerna och barerna och caféerna ur ett finedining-perspektiv utan det handlar mer om vilka vi verkligen gillar. Restauranger Lådan Lådan är fortfarande en favorit, med sina fantastiska sliders och sitt stora utbud av svenska bryggerier på fat. Tyvärr så börjar det bli lite väl poppis, så det har […]

Kategorier
Mat & dryck

Ah, Negroni #negroniweek

En drink så enkel att vem som helst kan blanda den. Så enkel att man aldrig glömmer receptet. En drink så komplex att man antingen älskar den eller hatar den. Lika delar gin, Campari och söt röd vermouth. Ett apelsinskal eller en apelsinskiva. Is. Det är allt. Ska man göra den korrekt så ska man […]

Kategorier
Arkiv Mat & dryck

Macaroni and cheese med korv och sallad

Min favoritkrog Amarillo här i Visby har hade en mac’n’cheese på menyn som var riktigt bra. Jag köpte igår korv hos bröderna Jessen, Welsh Dragon från Taylor & Jones. Så när jag klurade på vad vi skulle äta ikväll så kom jag på det. Macaroni and cheese såklart! Som tur var fanns det ett recept i Taylor & […]

Kategorier
Arkiv Mat & dryck

En liten guide till Berlin

Jag hade förmånen att få komma till Berlin med ett helt fantastiskt gäng sköna människor. Så lite för att falla in lite i den känsla som vissa inflyttade Berlinare ger, så kommer här en guide till det Berlin jag hann uppleva på 2,5 dygn. Mat och dryck Das Meisterstück Vilken korv! Vi åt korv så […]